【淺中烘焙】衣索比亞 耶加雪菲 艾瑞嘉 阿朶斯處理廠

衣索比亞 耶加雪菲 艾瑞嘉 阿朶斯處理廠
Ethiopia Aricha Adorsi Washed

產區: 耶加雪菲 艾瑞嘉 

海拔 : 1900-2200M

品種 :  Heirloom 原生種

等級 : G2

處理法 : 水洗

焙度 : 淺中焙

小故事：

耶加雪菲 Aricha 村周圍附近約有1000 個小農，他們會將新鮮採摘的咖啡果，運送到位於 耶加雪菲 (Yirgacheffe) 區的 Adorsi 清洗和乾燥站。 Adorsi 清洗和乾燥站建於 2017 年，如今為該地區的小農生產者提供高品質的服務，其中大多數農民在約2公頃的土地上種植咖啡。他們採摘自然成熟的櫻桃，在Adorsi 清洗和乾燥站沖洗乾淨後，然後在高架床上的櫻桃中乾燥 15 至 20 天精製而成。

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取貨地點：台北市南港區東新街80巷12弄2號